Stránka 1 z 1

Z jaké části prasete je bránice?

Napsal 27 úno 2018 12:16
od Vít
Měl jsem možnost ochutnat jídlo zabalené do vepřové bránice. Co to je přesně za část vepřového masa? To je žaludek?

Napsal 27 úno 2018 12:21
od satam
Ne, bránice je u savců blána, která odděluje dutinu břišní od dutiny plicní. Další najdeš v odborné literatuře.

Napsal 27 úno 2018 12:27
od Vít
Tak to jo. Už jsem jí viděl i syrovou před uvařením a není to moc chutné to vidět :-)

Napsal 27 úno 2018 14:16
od dabač
Prakticky ze zabijaček se vlastně nic kromě štětin a paznehtů nic nevyhazuje tak do bránice se zavinuje sekaná ,některé hospodyně chtějí i zapečený prejt.Je to dle místních zvyků.Já to nezpracovával.

Napsal 27 úno 2018 15:29
od Mudr.Lant
Bránice je uložena v dutině hrudní a břišní, ale to není blána, ale sval. To, že "jídlo" bylo zabaleno do něčeho se jmenuje pohrudnice jinak zvaná síť, záclonka, netka a rozhodně to není žaludek. Z něj se dělají výtečné (pro mne nikoliv) dršťky, popřípadě se do žaludku plní tlačenka.
Na obrázcích můžeš porovnat pohrudnici v syrovém a v kuchyňsky upraveném stavu.
syr.poh..jpg
syr.poh..jpg (65.83 KiB) Zobrazeno 2753 x
peč.pohr.jpg
peč.pohr.jpg (67.66 KiB) Zobrazeno 2753 x

Napsal 27 úno 2018 16:27
od satam
Doktore, něco si přečti! Bránice je svalo-šlachová BLÁNA, oddělující orgány hrudního koše a břicha. Nevím, co do této otázky motáš pohrudnici.

Napsal 27 úno 2018 16:41
od Mudr.Lant
Já, na rozdíl od tebe, se vyjadřuji k tomu, co je bránice, aby si tazatel nemyslel, že to je ta věc, do které bylo zabaleno "jídlo" a já mu tak osvětlil, jak vypadá bránice a podbřišnice. Bránice je svalo-šlachová blána oddělující u savců orgány hrudního koše a břicha. Má kupolovitý tvar a je důležitým dýchacím svalem. Svalová kontrakce bránice vede k nádechu...ale nikoliv k zabalení "jídla". Na dalším přiloženém je mnou zmíněná podbřišnice a ty, satame, mi zaznač, kde vidíš nějaký sval.
pohrudnice2.jpg
pohrudnice2.jpg (61.32 KiB) Zobrazeno 2744 x

Napsal 27 úno 2018 16:49
od satam
Mudr.Lant Já, na rozdíl od tebe, se vyjadřuji k tomu, co je bránice, aby si tazatel nemyslel, že to je ta věc, do které bylo zabaleno "jídlo" a já mu tak osvětlil, jak vypadá bránice a podbřišnice. Bránice je svalo-šlachová blána oddělující u savců orgány hrudního koše a břicha. Má kupolovitý tvar a je důležitým dýchacím svalem. Svalová kontrakce bránice vede k nádechu...ale nikoliv k zabalení "jídla". Na dalším přiloženém je mnou zmíněná podbřišnice a ty, satame, mi zaznač, kde vidíš nějaký sval.
pohrudnice2.jpg
No tos mu to vysvětlil! Tazatel má pravdu a ty jen blbě kecáš, protože sval vidíš jenom ty a ne já. Viz: "Bránice je uložena v dutině hrudní a břišní, ale to není blána, ale sval.", což jsou tvá slova :lol: :lol: :lol: Pořiď si Doktore pořádný brejle /:/)

Napsal 27 úno 2018 16:58
od Mudr.Lant
satam No tos mu to vysvětlil! Tazatel má pravdu a ty jen blbě kecáš, protože sval vidíš jenom ty a ne já. Viz: "Bránice je uložena v dutině hrudní a břišní, ale to není blána, ale sval.", což jsou tvá slova :lol: :lol: :lol: Pořiď si Doktore pořádný brejle /:/)
Už se opět začínáš snažit vykroutit, což tvoje oblíbená činnost. Ale já se řídím otázkou tazatele a vysvětluji mu (on to určitě pochopí), že neviděl bránici, ale pohrudnici a vysvětluji mu, co to je bránice. Ono se někdy kouknout na Googl a dělat ze sebe hogo fogo se nevyplácí. Tím jsem ukončil přednášku z anatomie vepře. Děkuji za pozornost.

Napsal 27 úno 2018 17:07
od satam
Mudr.Lant Už se opět začínáš snažit vykroutit, což tvoje oblíbená činnost. Ale já se řídím otázkou tazatele a vysvětluji mu (on to určitě pochopí), že neviděl bránici, ale pohrudnici a vysvětluji mu, co to je bránice. Ono se někdy kouknout na Googl a dělat ze sebe hogo fogo se nevyplácí. Tím jsem ukončil přednášku z anatomie vepře. Děkuji za pozornost.
Tak aby bylo jasno: Vykrucuješ se především ty a jsi v tom přeborník. Jak je to s tím svalem, který se jmenuje bránice :-:u :-:u :-:u Dále ty nemít Googla, tak si tady ani neškrtneš. 2/3 tvých odpovědí mají základ v tom, co honem rychle najdeš na Googlu. Styď se, Doktore a jdi se někam zahrabat :lol: :lol: :lol:

Napsal 27 úno 2018 17:07
od Vít
Ano myslím to co je na tom třetím obrázku rozprostřené.

Napsal 27 úno 2018 17:20
od Mudr.Lant
Vít Ano myslím to co je na tom třetím obrázku rozprostřené.
Takže to není bránice, jak popisuje satam, ale pohrudnice s mnoha názvy mezi řezníky.

Napsal 27 úno 2018 17:26
od satam
Mudr.Lant Takže to není bránice, jak popisuje satam, ale pohrudnice s mnoha názvy mezi řezníky.
Blábolíš nesmysly. V životě jsem neřekl, že to na obrázku je bránice. Umíš jen manipulovat s lidmi a ani to už ti moc nejde :lol: :lol: :lol:
Mezi námi, za chvíli se tu dozvíme, že to na obrázku je igelitová fólie :lol: :lol: :lol:

Napsal 27 úno 2018 18:27
od mowla
Satam správne odpověděl, co je to bránice, jako naprostý laik ovšem nepochopil, nac se tazatel vlastně ptá. ..
Doktor odpověděl na jinou, než položenou otazku- ale správne odpověděl na to, co měl tazatel vlastně na mysli...
:lol:

Napsal 27 úno 2018 18:29
od satam
mowla Satam správne odpověděl, co je to bránice, jako naprostý laik ovšem nepochopil, nac se tazatel vlastně ptá. ..
Doktor odpověděl na jinou, než položenou otazku- ale správne odpověděl na to, co měl tazatel vlastně na mysli...
:lol:
Tazatel se ptal úplně jasně: "Co to je přesně za část vepřového masa?"
Doktor myslel a odpověděl blbost.

Napsal 27 úno 2018 18:33
od mowla
Vít Tak to jo. Už jsem jí viděl i syrovou před uvařením a není to moc chutné to vidět :-)
Člověče, pohrudnice a pobrisnice patří k nejcenenejsim částem prasete a bezne ji vůbec nekoupis, rezervuji si ji profíci. ..
A - jen tak mimochodem - je to naprosto čista blána s kousky jemného sádla. ..
Co bys asi tak říkal na jelito? ??
:lol:

Napsal 27 úno 2018 18:34
od Mudr.Lant
Nebudu se s vámi handrkovat. Odpověděl jsem na otázku i podotázku a zatím si stojím

Napsal 27 úno 2018 18:39
od satam
Mudr.Lant Nebudu se s vámi handrkovat. Odpověděl jsem na otázku i podotázku a zatím si stojím
:-)( :lol: :-)( :lol: :-)( :lol: :-)( :lol: :-)( :lol:

Napsal 27 úno 2018 18:39
od mowla
Mudr.Lant Nebudu se s vámi handrkovat. Odpověděl jsem na otázku i podotázku a zatím si stojím
Já se nehandrkuju...
Pokusil jsem se (a s pochvalou tebe :lol: ) ukončit vás nesmyslny spor...
:lol: :lol:

Napsal 27 úno 2018 18:40
od Mudr.Lant
satam Tazatel se ptal úplně jasně: "Co to je přesně za část vepřového masa?"
Doktor myslel a odpověděl blbost.
Ty jo, on se tazatel ptal na část vepřového masa? Ještě žes neodpověděl, že bránice je z kolene! /:/)

Napsal 27 úno 2018 18:41
od satam
mowla Já se nehandrkuju...
Pokusil jsem se (a s pochvalou tebe :lol: ) ukončit vás nesmyslny spor...
:lol: :lol:
Ano, pokus chvályhodný, ale výsledek k ničemu :lol: :lol: :lol:

Napsal 27 úno 2018 18:42
od satam
Mudr.Lant Ty jo, on se tazatel ptal na část vepřového masa? Ještě žes neodpověděl, že bránice je z kolene! /:/)
Tak jestli je podle tebe bránice z kolene, tak přijmi mou upřímnou soustrast :lol: :lol: :lol:

Napsal 27 úno 2018 18:43
od Mudr.Lant
mowla Já se nehandrkuju...
Pokusil jsem se (a s pochvalou tebe :lol: ) ukončit vás nesmyslny spor...
:lol: :lol:
To je od tebe krásné, žes mne pochválil z jedné části, ale to mi nedává smysl.

Napsal 27 úno 2018 18:47
od Mudr.Lant
satam Ano, pokus chvályhodný, ale výsledek k ničemu :lol: :lol: :lol:
Co znamená to NE ve tvém příspěvku? Ne, bránice je u savců blána, která...

Napsal 27 úno 2018 18:50
od satam
Mudr.Lant Co znamená to NE ve tvém příspěvku? Ne, bránice je u savců blána, která...
Á, Doktor neví kudy kam, tak vymýšlí nesmysly :-)( :lol: :-)( :-)( :lol:

Napsal 27 úno 2018 18:54
od Mudr.Lant
satam Á, Doktor neví kudy kam, tak vymýšlí nesmysly :-)( :lol: :-)( :-)( :lol:
Nevykrucuj se, a odpověz, když se tě někdo slušně zeptá.

Napsal 27 úno 2018 19:08
od satam
Mudr.Lant Nevykrucuj se, a odpověz, když se tě někdo slušně zeptá.
Tý brďo, tady se mě někdo na něco slušně zeptal? Že o tom nevím :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Jó, jestli myslíš tuhle píčovinu "Co znamená to NE ve tvém příspěvku? Ne, bránice je u savců blána, která...", tak to je taková píčovina, že se s ní vůbec nebudu zabývat /:/)

Napsal 28 úno 2018 05:03
od Mudr.Lant
satam Tý brďo, tady se mě někdo na něco slušně zeptal? Že o tom nevím :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Jó, jestli myslíš tuhle píčovinu "Co znamená to NE ve tvém příspěvku? Ne, bránice je u savců blána, která...", tak to je taková píčovina, že se s ní vůbec nebudu zabývat /:/)
No konečně. Sám si uznal, že tvůj příspěvek: Ne, bránice je u savců blána, která odděluje dutinu břišní od dutiny plicní. je to, jak sprostě popisuješ. -:-/
P.S. Přidal jsem ti 1 % oblíbenosti ke tvé osobě. Celkem už tedy máš 2 %. BRAVO :-y :-pa -:-/ :lol:

Napsal 28 úno 2018 07:24
od satam
Mudr.Lant No konečně. Sám jsem uznal, že můj příspěvek: Co znamená to NE ve tvém příspěvku? Ne, bránice je u savců blána, která... je to, jak sprostě popisuješ. -:-/
P.S. Přidal jsem ti 1 % oblíbenosti ke tvé osobě. Celkem už tedy máš 2 %. BRAVO :-y :-pa -:-/ :lol:
/:/)
Nečekal jsem, že uznáš, že jsi napsal hovadinu. To přece není vůbec tvůj styl. /:/)