Jak grilovat krkovice?

Tom · Nový příspěvek od **Tom** » 21 dub 2018 08:14

Je lepší krkovice na grilu grilovat na velkém žáru nebo postupně? Aby byly propečené. Děkuji

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 21 dub 2018 08:39

Předpokládám, že krkovičku máš naloženou v marinádě nějakou dobu... můj postup je takový, že maso marinované maso otřu od oleje a dávám na rozpálenou plechovou pánev ( https://www.lidl-shop.cz/media/90c8897c ... ef3e8.jpeg ) a tři minuty na jedné straně, tři minuty na druhé, potom maso zabalím do alobalu a v uzavřené termonádobě nechám asi deset minut. Maso je vylice šťavnaté a vynikající chuti.
Jinak ke tvé otázce: Maso dávat na rozpálený gril.

Tom · Nový příspěvek od **Tom** » 21 dub 2018 08:46

Díky za tip.