24poradna.eu

Jaký písek je vhodný na skladování zeleniny například mrkve a petržele?

To snad jedno, jaký písek, ale musí být neustále vlhký a musíš mít i dobrý sklep. I přes velikou snahu se může stát, že kořenová zelenina chytne hnilobu či plíseň a větší část úrody vyhodíš! Není lepší zeleninu zamrazit?

Mudr.Lant To snad jedno, jaký písek, ale musí být neustále vlhký a musíš mít i dobrý sklep. I přes velikou snahu se může stát, že kořenová zelenina chytne hnilobu či plíseň a větší část úrody vyhodíš! Není lepší zeleninu zamrazit?

Pokuta zmrazím mrkev tak bude přece sladká ne?

malinka Pokuta zmrazím mrkev tak bude přece sladká ne?

Zamrazit můžeš jen zeleninu pro další tepelné zpracování - vhodné je ji předtím podusit - budeš mrazit menší objem.
Pro přímou konzumaci to vhodné není - zelenina po rozmrazení změkne a 'pustí' vodu.

malinka Pokuta zmrazím mrkev tak bude přece sladká ne?

Po zmrazení bude trošku více sladší, než čerstvá.