24poradna.eu

a dává se maso a kosti do horké nebo do studené vody?

Na to tady máme odborníka Mudr.Lanta. Až přijde dá ti recept.

Ann Na to tady máme odborníka Mudr.Lanta. Až přijde dá ti recept.

Hele, nenechávej to mna mně, jinak si budu myslet, že chodíš s ešusem do DD.

Matyáš, ale ne Korvín a dává se maso a kosti do horké nebo do studené vody?

Líbí se mi tvůj nick.

Já sice hovězí polévku moc nevařím, ale pokud chceš mít opravdu dobrou, měl bys maso vkládat do studené vody a na mírném ohni ji vařit (voda nesmí bublat) třeba celou noc a v případě že chceš mít dobré maso, postup je obrácený a až je maso měkké, můžeš ho zpracovávat, bez toho, že ho bude táhnout celou noc. Takto uvařené maso je šťavnatější než maso vložené do studené vody.