Tlačenka z želatiny
Tlačenka z želatiny
Dobrý den. Chci dělat domácí tlačenku ale nejím vepřové nožičky. Bude tlačenka držet tvar když použiji místo nožiček koupenou želatinu na dorty?
Držet to bude, ale bude to hnus a ne tlačenka. Nemusíš ani kupovat nožičky. Kup si vepřové kůže, mohou tam být i ty nožičky, udělej pořádný vývar. Do tlačenky namel na jemno část kůží /raději ať se rozvaří, nesmí být tvrdé / A zalij ji tím vývarem z těch kůží, podle potřeby. Tlačenka ti bude skvěle držet a bude mít chuť jako tlačenka. Vždycky se takto tlačenka dělala.