Dá se udit na čerstvé bříze?
Napsal 15 črc 2018 19:04
Můžu udit maso na bříze kterou právě uříznu že stromu?
24poradna.eu
Všeobecná poradna - auto moto - dům a byt - zahrada - vaření - zdraví - sport - PC - kutilství - společnost - móda - zvířata.
https://www.24poradna.eu:443/
Dá se udit na čerstvé bříze?
Stránka 1 z 1
Napsal 16 črc 2018 08:22
Můžeš, ale raději to ani nezkoušej. Dřevo na uzení musí být přiměřeně "vyzrálé", což "živé" dřevo z čerstvě poražené břízy zaručeně není. Udit to nebude, maximálně se ti povede totálně zkazit jinak dobré maso.
Napsal 16 črc 2018 08:42
Dá se ještě jinak uříznout břízu než ze stromu?Ilona Můžu udit maso na bříze kterou právě uříznu že stromu?
Každé vhodné dřevo k uzení musí být vyschlé, nejlépe dva roky a výš. Čerstvým dřevem znehodnotíš výrobky.