24poradna.eu

Blíží se čas oběda a já stále nevím co uvařit. Koukala jsem na hodně receptů, ale vybrat si nedokáži. Co vaříte vy? Možná bych se inspirovala. Jen podotýkám, že mám plnou lednici i mrazák, jen nemám nápad.

Plný mrazák už ti ke dnešnímu obědu asi nepomůže, možná k večeři bys mohla stihnout něco rozmrazit...

Taky je otázkou, čeho je "plný"...

Vařím leccos - českou klasiku, asijskou kuchyni (zejména v létě - je 'lehčí'), tex-mex...
___
Včil je hic - takže co třeba steak se zeleninovým salátem?

No, u nás maso musí být, třeba i částečně. Dnes bude vývar ze včerejška a plněná cuketa mletým masem, brkaší a zeleninový salát.

Katrin Co třeba lečo? V létě ho máme rádi. Nemusí být maso jen proto, že je neděle.

Dáváš do leča nějakou uzeninu? My měkký salám, popřípadě párek. Lidi, řeknu vám, že nejde zapomenout na zeleninové lečo s moravskou klobáskou. Velká pixle byla za 11,50 Kčs a najedla se tříčlenná rodina.

Katrin Dávám klobásu. Ale nejlepší lečo je doma dělané. Dobré kupované ani neznám.

Každým rokem si děláme domácí, ale letos se papriky nepovedly a tak čekáme na nižší cenu a pravdu máš, že už nenajdeš na trhu dobré lečo.

Mudr.Lant Dáváš do leča nějakou uzeninu? My měkký salám, popřípadě párek. Lidi, řeknu vám, že nejde zapomenout na zeleninové lečo s moravskou klobáskou. Velká pixle byla za 11,50 Kčs a najedla se tříčlenná rodina.

Ideálně trampské cigáro nebo nějakou slušnou klobásku (čabajku...) - a, jak píše Katrin - nejraději si vařím vlastní...

BTW - kdysi oněch 11,50 reprezentovalo cca hodinovou mzdu - takže dneska bys za plechovku leča dal cca 200,- Kč - a to by nemuselo být špatné...

Mudr.Lant ... plněná cuketa mletým masem, brkaší ...

Není to škoda dobroty? - přidávat k zelenině (cuketě) brambory (brkaši)?

mowla Ideálně trampské cigáro nebo nějakou slušnou klobásku (čabajku...) - a, jak píše Katrin - nejraději si vařím vlastní...

BTW - kdysi oněch 11,50 reprezentovalo cca hodinovou mzdu - takže dneska bys za plechovku leča dal cca 200,- Kč - a to by nemuselo být špatné...

Víš, mám rád takové řeči, že kdysi stálo všechno hodně a byly malé platy. Že nevzpomeneš na První republiku, kdy jsme byli 9 z nejbohatších zemí, ale při Velké hospodářské krizi, která byla v letech 1929 až 1933 se octlo na milion nezaměstnaných na dlažbě a žrát nebylo co. Ovšem, podle tebe za to mohli komunisté!

mowla Není to škoda dobroty? - přidávat k zelenině (cuketě) brambory (brkaši)?

Je i není. Já vím, čistá sekaná je čistá sekaná, ale jsme dva a tak se u nás vaří demokraticky.

Mudr.Lant Víš, mám rád takové řeči, že kdysi stálo všechno hodně a byly malé platy.

Nic takového netvrdím...
Ale těžko můžeš popřít fakta...
Medián mezd byl v roce 1988 cca 3.300,- Kčs, letos (v prvním čtvrtletí) je to necelých 26.000,- Kč - tedy cca osminásobek (obě sumy v hrubém).
Komunisty nikde nezmiňuju (nechci plýtvat hrubými slovy)...

Mudr.Lant Je i není. Já vím, čistá sekaná je čistá sekaná, ale jsme dva a tak se u nás vaří demokraticky.

Nadívanou cuketu dělám taky - ale jen se salátem - rajčatovým nebo rajčato-paprikovým (ať to spolu 'ladí' i barevně...).