Stránka 1 z 1

Jak zachovat barvu červené řepy při vaření

Napsal 13 čer 2016 13:08
od Sokol Václav
Červená řepa při vaření zhnědne. Dá se tomu nějak zabránit nebo to alespoň zmírnit ? Nevypadá to moc pěkně. Jak zachovat původní barvu červené řepy ?

Napsal 13 čer 2016 14:39
od prasák
Stačí přidat do vody ve které řepu vaříš trošku cukru a octa.

Napsal 13 čer 2016 15:00
od Jitule
Někde jsem slyšela že by se měla vařit pod pokličkou aby se barva nezměnila. Co je na tom ale pravdy to nevím. Nezkoušela jsem to.