Stránka 1 z 1

Vyvaří se alkohol z jídla?

Napsal 16 črc 2016 13:08
od Zitule
Ahoj holky a kluci. Když budu vařit maso na víně, vyvaří se ten alkohol nebo tam zůstane?

Napsal 16 črc 2016 14:19
od Ann
Ne tak docela. Asi 25% alkoholu zůstane i hodině pečení nebo vaření. Pod 15% se nedostaneš vůbec. A platí, že čím mastnější pokrm, tím více alkoholu zůstane.

Napsal 16 črc 2016 19:06
od Zitule
Aha to jsem nevěděla. Raději to dětem dávat nebudu.