24poradna.eu

Všeobecná poradna - auto moto - dům a byt - zahrada - vaření - zdraví - sport - PC - kutilství - společnost - móda - zvířata.
https://www.24poradna.eu:443/

Je nutné přesít mouku při pečení?

https://www.24poradna.eu:443/viewtopic.php?f=2&t=4401

Stránka 1 z 1

Je nutné přesít mouku při pečení?

Napsal 11 zář 2016 16:49
od Adina
Proč se mouka přesívá když se z ní peče? Stane se něco když to neudělám? Koláč se pak nepovede? Nemám síto.

Napsal 11 zář 2016 16:59
od Čertík
Mouka se provzdušní a těsto pak lépe nakyne. Můžou se i odstranit případné hrudky. Už jsem ale také pekl i bez síta a povedlo se to. Přímo na tom asi recept nestojí.

Napsal 12 zář 2016 09:13
od Ralf
Já ji přesívám proto, aby se zachytil případný brouk či jiná havěť co tam nepatří.

Re: Je nutné přesít mouku při pečení?

Napsal 06 lis 2018 23:35
od EMiL
Mouka se nepřesívá, ale prosívá → kvůli provzdušnění.

Stránka 1 z 1
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/