24poradna.eu

Co znamená to číslo v názvu sýra? Například Eidam 30 %. Poznám to nějak na chuti? Děkuji za vysvětlení.

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

30 % značí obsah tuku v sušině. Čím více % tím je sýr kvalitnější ale i taky dražší. Když ochutnáš sýr s 30 % a se 45 % měl by si to poznat. Ten druhý bude více aromatický a kvalitnější.

Udělej si smažák ze 30% sýru a 40% sýru a uvidíš ten rozdíl.

Díky za vysvětlení

Tučnější sýr je chutnější, ale ten 30% je zase zdravější. A také vhodný na hubnutí, protože má hodně vápníku a ten podporuje odbourávání tuků.Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.