24poradna.eu

Zdravím. Jak je možné že na konci zimy stál tuřín 119 Kč za kilo a nyní se prodává za 7 Kč za kilo? Co určuje cenu zeleniny za kolik se bude prodávat?

Určitě to bude toční období a množství zásob. Zřejmě teď mají tuřínu vypěstováno hodně moc a tak je cena levná. Na konci zimy až budou tuřín dovážet nebo mít jen poslední kousky tak bude drahý.

Je také možné že doprodávají ještě nějaké staré zásoby a proto ta cena nízká.

Cenu může určovat i kvalita. Pokud je zelenina nějak poškozená, může se prodávat jen za zlomek ceny.

Cenu neurčuje pěstitel, ale různí překupníci a prodejci. Jeden příklad za všechny: zemědělec vypěstuje brambory, které nakoupí překupník za cenu, která se zemědělci nelíbí (je pod výrobní náklady), ale prodat musí, protože je nenechá shnít ve skladě. Nákupčí koupí 1 kg za 3 koruny, převeze je k prodejci a tomu to prodá za 6 korun a prodejce to prodá zákazníkům za 12 korun. Kdo na tom vydělá, je zřejmé.