Může se dát droždí do mrazáku?

Svítek Pavel

Dobrý den. Když dám droždí do mrazáku zničí se jeho účinky nebo bude fungovat i po rozmrazení? Chtěl bych si nakoupit do zásoby v akci droždí a namrazit ho.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 22 říj 2016 10:29

Ano, můžeš a vlastnosti po rozmažení budou stejné. Vím to, protože manželka je cukrářka a také to tak dělá, když ji nějaké zbydou.

Nový příspěvek od **Sova** » 22 říj 2016 13:13

Po rozmrazení má droždí stejné vlastnosti jako čerstvé droždí. Já ho zabaluji do alobalu. Dělám to už léta a jde to.