24poradna.eu

Jde udělat strouhanka když mám jen čerstvé rohlíky a nakoupené maso na řízky?

Já ji taky dělám občas z čerstvých rohlíků. Rozříznu je podélně napůl a dám na pečící papír do trouby. Troubu pustím na minimum a po několika minutách je otočím. Chce to hlídat aby nedošlo ke spálení těch rohlíků. Když jsou tvrdé tak se namelou a je čerstvá strouhanka. Krásně voní.

Hlavně je důležité nechat rohlíky opravdu dobře vysušit. Pokud bude strouhanka vlhká, budou se řízky přichytávat k pánvi.