Proplachovat luštěniny před vařením?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Rur

Proplachovat luštěniny před vařením?

Nový příspěvek od Rur » 10 lis 2016 10:48

Když vaříte luštěniny jako čočku fazole nebo hrách proplachuje to je předem před vařením?




Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 10 lis 2016 10:58

Ano, proplachuji, ale předem luštěniny přeberu za sucha. Může se objevit i nějaký kamínek, který není dobrý na zuby a zbavím se případných nečistot - plev.

Uživatelský avatar
Sova
člen
Příspěvků 841
Registrován 13 čer 2016 10:37

Nový příspěvek od Sova » 10 lis 2016 11:00

Také je vždy proplachuji dokud není čirá voda. Třeba čočka bývá zaprášená.

Aleš

Nový příspěvek od Aleš » 14 črc 2017 15:06

Pamatuji se, že má babička je vždy proplachovala, ale u nás doma už to neděláme.


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Propíráte rýži či luštěníny před jejich vařením?
       od mowla » 15 zář 2017 15:30 »
    4 Příspěvků
    1087 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    15 zář 2017 17:39
  •    Proplachovat těstoviny ?
       od Boubelka » 29 kvě 2016 22:37 »
    2 Příspěvků
    1097 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Čertík
    30 kvě 2016 09:45
  •    Proplachovat těstoviny studenou vodou?
       od Pavel » 27 bře 2017 08:57 »
    5 Příspěvků
    1460 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Aleš
    14 črc 2017 15:05
  •    Proč namáčet luštěniny ?
       od Bohumír » 13 čer 2016 13:05 »
    3 Příspěvků
    1003 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Sova
    13 čer 2016 14:49
  •    Proč se namáčí luštěniny ?
       od Adam » 28 čer 2016 14:06 »
    2 Příspěvků
    965 Zobrazení
    Poslední příspěvek od prasák
    28 čer 2016 16:12