24poradna.eu

Koupila jsem křen ale snědlo se jen část. Co se zbytkem? Jak dlouho vydrží? Mám ho v lednici v igelitovém pytlíku prozatím.

Zapátral jsem v kuchařce od manželky a našel:
Křenová pasta
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300g křenu, 1dl oleje, 2dl vody, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 1 lžíce octa

POSTUP PŘÍPRAVY

Očištěný křen se pokrájí na kousky, přidají se ostatní suroviny a vše se rozmixuje v mixéru. Podle délky mixování si zvolíme hrubost nebo jemnost pasty. Plní se do menších skleniček se závitem.
V případě rychlé spotřeby stačí uzavřenou skleničku skladovat v lednici, pro delší skladování doporučuji krátce sterilizovat (cca 10min) a po zavaření otočit dnem vzhůru, aby se víčko lépe zatáhlo.
Tato pasta je vhodná jako přísada do omáček, příloha k pokrmům a masu. Je opravdu moc dobrá, vyzkoušejte - doporučuji.

Tak to už mám jasno jdu to udělat. Strašně moc děkuji za výborný nápad.

To zní hodně dobře. Určitě také vyzkouším. Tato křenová pasta hořčice párky chleba. Taky totiž vždycky nevím co se zbytkem křenu.