24poradna.eu

Co je typické pro indickou kuchyni? Podle čeho se indická kuchyně vyznačuje? Používají snad nějaké speciální suroviny?

Indická kuchyně se vyznačuje hlavně amatickým kořením. Dále různé druhy zeleniny, luštěnin a mléčných výrobků. Takže v indické kuchyni najdeš sýry, jogurty nebo smetanu. Mezi koření bych zmínil hřebíček, anýz, chilli nebo zázvor.

Je pravda že v indické kuchyni se nejí maso nebo ryby či vejce. Alespoň žádný indický recept neznám kdyby se toto jedlo.