24poradna.eu

Dobrý den. Jak uchovat jablečný mošt z čerstvých jablek po co nejdelší dobu. Zamražení? Nebo zavaření do sklenic?

Určitě pasterizovat.Naplnit lahve se šroubovým uzávěrem nebo sklenice a sterilovat.Jinak vám to zkvasí a potom nezbývá než to prohnat destilací.Jablečná pálenka také není špatná.Pozor není to žádný Kalvados jak si někteří myslí.

Dobře děkuji za odpověď Radek

Pokud nechceš používat chemii, tak ho ulož do mrazáku a vydrží dlouho. Po rozmrazení není rozdílu.

Super díky

... ale ne do skleněných nádob.