24poradna.eu

Hovězí maso na polévku se vaří v celku a pak se nakrájí nebo od začátku na malé kousky? Je v tom nějaký rozdíl?

Pokud chceš vařit maso, třeba k rajské nebo koprovce, je lépe mít maso vcelku a z něj krájet plátky.

Maso vařené v celku zůstane šťavnatější. Malé vařené kousky si neuchovají tak dobrou chuť.

Vařit maso v polévce v celku ?