24poradna.eu

Kdy se přidávají do jídla bylinky před vařením?

Bylinky přidávám do jídla až těsně před dokončením. Jedině tak si zachovají vitamíny a neztratí aroma.

Třeba do omáček přidávám bylinky úplně nakonec, nejlépe když už se omáčka nevaří a nechává se odstát. A zdá se mi že mají i lepší barvu než když se dlouho vaří v jídle.