Řízky se připalují k pánvičce
Napsal 16 úno 2017 14:33
Proč se mi neustále připaluje strouhanka k pánvičce při smažení řízků? Dělej se na řízkách i vzduchové boule.
24poradna.eu
Všeobecná poradna - auto moto - dům a byt - zahrada - vaření - zdraví - sport - PC - kutilství - společnost - móda - zvířata.
https://www.24poradna.eu:443/
Řízky se připalují k pánvičce
Stránka 1 z 1
Napsal 16 úno 2017 14:33
Může se jednat i o vlhkou strouhanku.
Napsal 16 úno 2017 16:51
Může se to stát pokud nepoužíváš při obalování mouku která vysuší vlhkost masa. Sražená pára pak má tendenci nafukovat se a dělá na řízku boule.
Napsal 16 úno 2017 18:54
Pokud maso obaluješ dopředu, řekněme 20 minut, stává se to. A druhá věc je, že na pánvičce musí být vysoká vrstva tuku (olej, sádlo, to je nejlepší) 