Jak poznat český česnek?

Viktor123 · Nový příspěvek od **Viktor123** » 08 bře 2017 13:27

Jde nějak poznat jestli je česnek opravdu český? Mám možnost koupit, ale jak zjistit jestli to není čínský česnek a vysokou cenu?

Nový příspěvek od **satam** » 08 bře 2017 13:34

Objektivně to nepoznáš.
Subjektivně český (a trochu obecně, evropský) česnek je ostřejší, pálivější a víc vydrží, nemá sklony ke "kažení". Při koupi to ale většinou nepoznáš.

Nový příspěvek od **Ann** » 08 bře 2017 13:38

Přesně tak. Obávám se, že laik nemá moc šance to očima poznat. Musel by znát všechny odrůdy, které se u nás pěstují. Snad jedině podle vůně, ta je u čínského česneku nevýrazná, nebo podle toho, že hlavičky u čínského česneku jsou všechny stejně velké. Španělský má zase hodně slupek.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 08 bře 2017 15:42

Tak český česnek snad je rozeznatelný. Já k česneku čichnu a poznám buď mdlou nebo pronikavou vůni a nebo se podívám na krabici, kde je napsána země původu.

Nový příspěvek od **dabač** » 08 bře 2017 18:59

Je to zpravidla modrý paličák.Sázený na podzim a zpravidla má cca 5 stroužků jenom po obvodě docela masité.Může být už prokřížený s Ruským paličákem ale druhově si jsou příbuzní.Má výrazné aroma.