Stránka 1 z 1
Rozmrazit file před obalováním?
Napsal 14 bře 2017 09:28
od Čampulík
Mám rozmrazit rybí file než ho začnu obalovat do trojobalu?
Napsal 14 bře 2017 09:28
od nechápavá
Ne, bylo by z toho bláto.
Napsal 14 bře 2017 09:29
od Čampulík
dík
Napsal 14 bře 2017 09:43
od Mudr.Lant
Pokud jsou filety v kostkách, je dobré je hned obalit, pokud v plátcích, můžou se trochu rozmrazit. Tak či onak, mají v sobě vody dost a dost.
Napsal 14 bře 2017 13:31
od Petra Bajerová
Hlavně to chce mražené filé připravovat na pánvi postupně. Pokud ho rychle opečeš, nemusí být uvnitř úplně propečené.