24poradna.eu

Mají u nás v akci kuřata chlazená. Ztratí chlazené kuře na kvalitě když je namrazím do zásoby? Když si koupím mražené kuře, bylo určitě zmražené hned po porážce. Ale co to chlazené.

I to chlazené můžeš zamrazit za předpokladu, že nemá nějaké počáteční vady. A chlazené domácí kuře je rozhodně lepší než kupované zmazené.

Já to nedělám. Odjakživa mám vžito že pokud se maso zmrazí a rozmrazí nebude už tak kvalitní. Je to můj osobní názor vím že je to možná blbost ale já to tak dělám.

Chlazené kuře ještě neprošlo mražením, takže se to dá.