Stránka 1 z 1
Vařit brambory na salát v celku?
Napsal 04 kvě 2017 09:04
od Eliška
Vaří se brambory na bramborový salát v celku nebo už nakrájené?
Napsal 04 kvě 2017 09:14
od Einstein
Ano brambory na bramborový salát se vaří v celku a po vychladnutí se loupou a krájí či protlačí přes síto na bramborový salát.
Napsal 04 kvě 2017 10:06
od Mudr.Lant
Brambory varného typu A se vaří v celku, umyté a ve slupce. Mají úplně jinou chuť. Ve velkých kuchyních i restaurací je vaří bez šlupky a to je hned poznat.
Napsal 04 kvě 2017 11:19
od Sandra
Po vychladnutí nechávám brambory několik hodin někdy i do druhého dne v lednici odležet. Jdou pak lépe krájet.