Z jakého důvodu mi želé netuhne?

Dagmar Kroczková

Uvařila jsem želé a chtěla ho použít do ovocných pohárů, ale ono netuhne i když je už dlouho v lednici. Co s tím?

Nový příspěvek od **mowla** » 12 lis 2017 10:07

To my asi neurčíme, tedy přesně...
Ale možností je víc - příliš mnoho vody, příliš dlouho nebo příliš zahřáté...
Pokud vychladlo a neztuhlo, nic s tím - pravděpodobně, nenaděláš...

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 12 lis 2017 10:35

Jen první slovo co jsem četl, je příčinou netuhnutí želé! Voda se nesmí vařit.
Pokud máš jiné, převař vodu, nechej ji mírně zchladit (90°C) a rozmíchej.

Dagmar Kroczková

Vy jste zlato Mudrlante, ještěže mám jeden sáček. Udělala jsem to podle vaší rady a želé už tuhne. Děkuji.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 12 lis 2017 11:08

Dagmar Kroczková Vy jste zlato Mudrlante, ještěže mám jeden sáček. Udělala jsem to podle vaší rady a želé už tuhne. Děkuji.

Není zač a příště si přečti na obalu návod. Tam je to napsané.