Vyplatí se zajet pro zelí do zelárny?

[Fanny]

Máme kousek od nás zelárnu kde vyrábí kyselé zelí. Vyplatí se tam zajet? Bude lepší než to koupené v krámu v pytlíku?

[Paulie]

Kvalitou se nedá s koupeným zelím v krámu v pytlíku vůbec srovnat. To zelí co koupíš v krámu je už takřka mrtvé. Musí v něm totiž zastavit kvasný proces. Jinak by to v krámech pytlíky roztrhalo. Navíc jak se to namačká do obalu tak to také ztratí na kvalitě. Pokud máš možnost koupit kysané zelí přímo od výrobce určitě to udělej.

[Sandra]

Navíc to v krámu už se tam bude válet kdoví jak dlouho.