Proč se dává cibule do guláše?

Luděk · Nový příspěvek od **Luděk** » 22 kvě 2016 20:32

Je důležité dát do guláše cibuli? Bude guláš dobrý i bez osmažené cibulky?

Nový příspěvek od **Ralf** » 22 kvě 2016 21:47

Cibule dodá guláši správnou chuť a říz. Bez ní už to nebude pravý guláš.

Nový příspěvek od **prasák** » 22 kvě 2016 21:54

Hlavně cibule ti udělá tu konzistenci omáčky. Pokud ji dáš dost a správně orestuješ, nemusíš pak guláš vůbec zahušťovat žádnou moukou ani ničím podobným.

Luděk · Nový příspěvek od **Luděk** » 22 kvě 2016 21:55

Tak to ji tam raději dám teda.