Vyvaří se alkohol z jídla?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Zitule

Vyvaří se alkohol z jídla?

Nový příspěvek od Zitule » 16 črc 2016 13:08

Ahoj holky a kluci. Když budu vařit maso na víně, vyvaří se ten alkohol nebo tam zůstane?




Ann
člen
Příspěvků 6632
Registrován 06 črc 2016 09:33

Nový příspěvek od Ann » 16 črc 2016 14:19

Ne tak docela. Asi 25% alkoholu zůstane i hodině pečení nebo vaření. Pod 15% se nedostaneš vůbec. A platí, že čím mastnější pokrm, tím více alkoholu zůstane.

Zitule

Nový příspěvek od Zitule » 16 črc 2016 19:06

Aha to jsem nevěděla. Raději to dětem dávat nebudu.


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek