Jakou funkci zastává provozní v restauraci?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Jakou funkci zastává provozní v restauraci?

od Mudr.Lant » 09 zář 2016 18:00

Samozřejmě na chod restaurace závisí nejen na provozním, ale i na obsluze, potažmo služby v šatně nebo na WC. :-)

od Čertík » 09 zář 2016 17:59

Je to takový zodpovědný vedoucí. Dohlíží prostě na chod podniku.

od Klára » 09 zář 2016 17:57

Takže se dá říct že jak funguje restaurace tak je to zásluha provozního.

od Mudr.Lant » 09 zář 2016 17:55

Provozní se stará o chod restaurace. Mezi jeho povinnosti patří, mimo jiné: zásobování, přejímku zboží, měl by dělat normy pro kuchyň, kontrolovat zaměstnance, vypracovává nápojový a jídelní lístek, dbát na dodržování hygienických předpisů,...,prostě má toho mnoho.

Jakou funkci zastává provozní v restauraci?

od Klára » 09 zář 2016 17:50

Co dělá provozní v restauraci? Co je jeho práce?

Nahoru