od Mudr.Lant » 07 kvě 2017 20:32
Ano, i třešeň se používá k uzení, ale není to hlavní dřevo. Z počátku udit bukem, olší... a nakonec uzení (poslední třetina) vložit pár polínek třešně nebo jiného dřeva z ovocných stromů. Dřevo musí být proschlé!
Ano, i třešeň se používá k uzení, ale není to hlavní dřevo. Z počátku udit bukem, olší... a nakonec uzení (poslední třetina) vložit pár polínek třešně nebo jiného dřeva z ovocných stromů. Dřevo musí být proschlé!