Kvašená zelenina se za pár dní zkazí?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Kvašená zelenina se za pár dní zkazí?

od Mudr.Lant » 08 lis 2017 10:08

aja1946 Aha, tak proto se nám to nikdy nepovede.
Musím se omluvit za špatné vysvětlení. Ta čalamáda se nedává kvasit, ale nakrájená zelenina se nechá přes noc v nádobě, aby pustila šťávu a potom se sterilizuje.

od aja1946 » 07 lis 2017 22:29

Aha, tak proto se nám to nikdy nepovede.

od Mudr.Lant » 07 lis 2017 21:44

Tento způsob nakládání je jiný, než kvašené zelí. To, co popisuješ je čalamáda, která se nechává kvasit, ale jen chvíli a potom se musí se sterilizovat aspoň dvacet minut.

Kvašená zelenina se za pár dní zkazí?

od aja1946 » 07 lis 2017 20:19

Zelí si nakládám léta a mám ho dobré, ale míchaná zelenina - zelí, kedlubny, papriky,mrkev se mi vždy za pár dní zkazí, kde dělám chybu, používám stejný zeláček s okrajem na vodu jako na zelí, děkuji

Nahoru