Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

Re: Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

od Julie Kutná » 19 pro 2018 21:17

David ↑
19 pro 2018 18:54
 Dobrý den,

opravil bych to.
Nechat zmrazit citron je docela prospěšné, jediný vitamín, který klesá je vitamín E. Vitamín C zůstane i po zmražení stejný.
Co se týče medu, při zmrazení dojde k jeho krystalizaci, může se tak stát, že při vysoké krystalizaci dojde ke ztuhnutí.
Med bych doporučil dát zvlášť(nedávát do mrazáku), jinak by vám ze šťávy vznikl spíše zmažený džem.
Děkuji mnohokrát

Re: Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

od David » 19 pro 2018 18:54

Dobrý den,

opravil bych to.
Nechat zmrazit citron je docela prospěšné, jediný vitamín, který klesá je vitamín E. Vitamín C zůstane i po zmražení stejný.
Co se týče medu, při zmrazení dojde k jeho krystalizaci, může se tak stát, že při vysoké krystalizaci dojde ke ztuhnutí.
Med bych doporučil dát zvlášť(nedávát do mrazáku), jinak by vám ze šťávy vznikl spíše zmažený džem.

Re: Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

od Julie Kutná » 19 pro 2018 18:40

A tomu medu vadí mráz?

Re: Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

od Eva » 19 pro 2018 18:32

Záleží na okolnostech. Vitamíny se mohou vytrácet i při zmražení.

Ztratí citronová šťáva v mrazáku vitamíny?

od Julie Kutná » 19 pro 2018 14:01

Dostal jsem takový nápad. Naplnit tvořítka na led šťávou z citronu a s medem. Pak by stačilo jen napustit do sklenice vodu a vhodit zmrzlou kostku citronové šťávy. Neztratí citrón a med při zmrazení vitamíny?

Nahoru