Poměr rostlinných a živočišných tuků

[Sdílek Václav]

Jaký poměr domácnosti používáte rostlinných a živočišných tuků? Půl napůl nebo jak? Myslím Ramu a živočišné máslo.

[Sova]

Nakupuju obojí a mám zásadu dvě třetiny rostlinných tuku třetinu živočišného tuku. Tudíš zhruba koupím dvakrát Ramu jednou máslo. Pokud mám ale na máslo velkou chuť dám si ho klidně dvakrát za sebou zase tak přesně to nedodržuju.

[Mudr.Lant]

U nás je poměr: 0% - Rama a další umělé tuky, 50% živočišné tuky, kde spadá sádlo a 40% máslo a 10% rostlinný olej. Výjimku tvoří Hera a další tuky nutné k pečení.