Proč přesívat mouku přes síto?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Jiri

Proč přesívat mouku přes síto?

Nový příspěvek od Jiri » 21 led 2018 09:13

Jakou má výhodu to že se mouka přesije přes síto?




Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 21 led 2018 09:18

Mouka se prosívá jednak proto, aby se v sítku zachytili mouční červi a i proto, aby se mouka prosetím vysušila, nakypřila a provzdušnila. Pokud z mouky děláš piškotové těsto, mouka se lépe s dalšími surovinami promíchá.

Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek