Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
-
Alenka
Nový příspěvek
od Alenka » 30 čer 2018 17:57
Rajče je měkké, ale slupka tuhá. Vždycky se mi rozteče, nebo vystříkne na tričko. :)
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 30 čer 2018 18:34
Používám zubatý nůž.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 01 črc 2018 09:18
mowla Fuj.
Tak za prvé, v gastronomii se fuj neříká, snad jen vlastnímu kuchtění.
Za druhé, říká ti něco Victorinox?
-
dabač
- člen
- Příspěvků 2273
- Registrován 06 črc 2016 14:10
Nový příspěvek
od dabač » 01 črc 2018 09:34
Protože hospodyňka nemá v kuchyni nůž který je jak břitva tak jak doporučuje doktr.Ale já používám na krájení rajčat nůž který má na boční straně jemné vroubkování.Na rajče to nemá chybu.
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 01 črc 2018 09:36
Mudr.Lant Tak za prvé, v gastronomii se fuj neříká, snad jen vlastnímu kuchtění.
Za druhé, říká ti něco Victorinox?
"fuj" - škubání rajčat zubatým nožem - odsuzuju zbytečné poškozování suroviny, ne chuť...
Victorinox - ano - ale i s Victorinoxem je trhání rajčat zubatým ostřím barbarstvím...
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 01 črc 2018 09:40
dabač Protože hospodyňka nemá v kuchyni nůž který je jak břitva tak jak doporučuje doktr.Ale já používám na krájení rajčat nůž který má na boční straně jemné vroubkování.Na rajče to nemá chybu.
I já mám takový nůž s jemným vroubkováním a je od firmy Victorinox:
https://www.hanibal.cz/18529-large_defa ... hynsky.jpg
-
dabač
- člen
- Příspěvků 2273
- Registrován 06 črc 2016 14:10
Nový příspěvek
od dabač » 01 črc 2018 09:56
Já tyto nože kdysi koupil za babku.Je to sice nerez ale je to takové bláto.vyrobeno v Číně.To drážkování na rajčata to nemá chybu.Opravdu stačí na ně levná kudla.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 01 črc 2018 10:03
mowla
"fuj" - škubání rajčat zubatým nožem - odsuzuju zbytečné poškozování suroviny, ne chuť...
Victorinox - ano - ale i s Victorinoxem je trhání rajčat zubatým ostřím barbarstvím...
Kup si ten nůž...a budeš s nim řezat i podrážky. Kdo nezkusil, nevěří. Koukni na dabačovou odpověď.
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 01 črc 2018 10:10
Mudr.Lant Kup si ten nůž...a budeš s nim řezat i podrážky. Kdo nezkusil, nevěří. Koukni na dabačovou odpověď.
Na podrážky mám jiné...
V kychyni se mi ponejvíce vyskytují Mikov (nikoli drahé, přesto slušné nože), pak BergHOFF a WMF. Ale 'kupodivu' mi velmi dobře slouží i filetovací nůž z IKEA...
Všechny stačí jednou za čas dobře naostřit...
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 01 črc 2018 10:10
Mudr.Lant Kup si ten nůž...a budeš s nim řezat i podrážky. Kdo nezkusil, nevěří. Koukni na dabačovou odpověď.
Na podrážky mám jiné...
V kychyni se mi ponejvíce vyskytují Mikov (nikoli drahé, přesto slušné nože), pak BergHOFF a WMF. Ale 'kupodivu' mi velmi dobře slouží i filetovací nůž z IKEA...
Všechny stačí jednou za čas dobře naostřit...
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 01 črc 2018 10:10
Mudr.Lant Kup si ten nůž...a budeš s nim řezat i podrážky. Kdo nezkusil, nevěří. Koukni na dabačovou odpověď.
Na podrážky mám jiné...
V kychyni se mi ponejvíce vyskytují Mikov (nikoli drahé, přesto slušné nože), pak BergHOFF a WMF. Ale 'kupodivu' mi velmi dobře slouží i filetovací nůž z IKEA...
Všechny stačí jednou za čas dobře naostřit...
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 01 črc 2018 10:13
mowla Na podrážky mám jiné...
V kychyni se mi ponejvíce vyskytují Mikov (nikoli drahé, přesto slušné nože), pak BergHOFF a WMF. Ale 'kupodivu' mi velmi dobře slouží i filetovací nůž z IKEA...
Všechny stačí jednou za čas dobře naostřit...
... a ten můj na rajčata je bez údržbový, stačí otřít šťávu z tomata.
-
-
- 2 Příspěvků
- 1041 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od prdoch
19 bře 2016 09:27
-
-
- 2 Příspěvků
- 826 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od prasák
14 kvě 2016 23:36
-
-
- 3 Příspěvků
- 1110 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od dabač
08 črc 2016 10:05
-
-
- 2 Příspěvků
- 811 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Paulie
27 zář 2016 08:53
-
-
- 2 Příspěvků
- 701 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Jitka Č.
27 úno 2017 10:32