Jak připravit vepřové koleno?

[Mudr.Lant]

Přátelé kulináři. Jak připravujete vepřové koleno vy? Chtěl bych vyzkoušet již vyzkoušený recept. :)Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

[panda]

Nedelam koleno často , ale někdo mi kdysi poradil : koleno var ve vodě se soli asi 1- 1.5 h a pak ho ještě upec

[Ann]

Tak už se pochlub jak jsi ho udělal. Nevěřím že jsi na recept čekal až do teď.

[Mudr.Lant]

To víš Ann, nezahálel jsem. Už je kolenou uložené v marinádě dle vlastní chuti a zítra půjde do tepla.

[vuni]

Zdravim , koleno se vaři přesně kolik váží to znamená třeba 1,25kg se vaří 1.25 hod pak je akorát

[vuni]

Zdravim , koleno se vaři přesně kolik váží to znamená třeba 1,25kg se vaří 1.25 hod pak je akorát

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.