Proč je vařená mrkev zdravější než syrová?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Proč je vařená mrkev zdravější než syrová?

od Ann » 07 led 2017 13:58

Syrová zase obsahuje vitamín C, který vařením zničíš. :) Ale stejně je třeba jíst ji s mírou, protože obsahuje velké množství vitamínu A. Vitamín A je rozpustný v tucích, snadno se usazuje a špatně z těla vylučuje, proto by mohlo hrozit předávkování.Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

od Sandra » 07 led 2017 10:32

Je to opravdu tak. Když se mrkev uvaří stěny buněk se naruší a tělo dokáže vstřebat až polovinu betakarotenu. V syrovém stavu má mrkev tuhé buněčné stěny ze kterých tělo dokáže vztřebat jen čtvrtinu betakarotenu. Proces můžeš podpořit ještě tím, že mrkev podáváš s jídlem obsahujícím tuk.

Proč je vařená mrkev zdravější než syrová?

od Klára 345 » 07 led 2017 10:29

Je pravda že vařená mrkev je zdravější než syrová? Není to náhodou nelogické?

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

Nahoru